Assis, L. L. R. de, Barbosa, M. L. S., Abreu, R. V. A. de, Oliveira, M. B., & Santos, Y. D. dos. (2024). Bebida láctea de baixo custo produzida através do reaproveitamento do soro de leite e de frutas avariadas. Estudos Universitários, 41(1), 1–25. https://doi.org/10.51359/2675-7354.2024.262061