Martins, André Luiz de Miranda. «A alimentação Do Trabalhador Como Problema De Estado: A atuação De Josué De Castro Nas instituições De intervenção No “problema alimentar” Do Trabalhador Brasileiro Nos Anos 1940». Estudos Universitários 41, no. 1 (diciembre 6, 2024): 1–35. Accedido octubre 16, 2025. https://periodicos.ufpe.br/revistas/estudosuniversitarios/article/view/262104.