Transtornos alimentares, imagem corporal e influência da mídia em universitárias
DOI:
https://doi.org/10.5205/1981-8963.2020.245234Palavras-chave:
Transtornos Alimentares, Imagem Corporal, Universitárias, Anorexia, Bulimia, Transtorno Alimentar Periódico.Resumo
Objetivo: avaliar, em universitárias da área da saúde, indícios de transtornos alimentares, satisfação com a imagem corporal e influência da mídia. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, observacional, com 61 universitárias, com idade superior ou igual aos 20 anos de idade, aplicando-se os questionários Eating Atitudes Test, Body Shape Questionnaire, questionário de Teste de Imagem Corporal, Atitudes Socioculturais em Relação à Aparência, Escala de Compulsão Alimentar Periódica e dados antropométricos. Realizou-se a análise descritiva das variáveis. Resultados: observou-se que, das 45 universitárias, a maioria apresentou Índice de Massa Corporal adequado; 26,7% apresentaram indícios de transtornos alimentares; 4,4%, insatisfação corporal grave e a influência da mídia e a compulsão alimentar periódica apresentaram-se em 2,2% do total da amostra estudada. Conclusão: entende-se que o diagnóstico precoce desses distúrbios, assim como de suas complicações clínicas, nem sempre é possível. Torna-se essencial que o tratamento das complicações seja realizado de maneira concomitante ao acompanhamento psicoterápico e nutricional. Descritores: Transtornos Alimentares; Imagem Corporal; Universitárias; Anorexia; Bulimia; Transtorno Alimentar Periódico.
Abstract
Objective: to evaluate, in university students in the health field, signs of eating disorders, satisfaction with body image and media influence. Method: this is a quantitative, descriptive, cross-sectional, observational study, with 61 university students, aged 20 years or over, using the Eating Attitudes Test, Body Shape Questionnaire, Body Image Test questionnaire , Sociocultural Attitudes Toward Appearance, Periodic Eating Compulsion Scale and anthropometric data. Descriptive analysis of the variables was carried out. Results: it was observed that, of the 45 university students most had an adequate Body Mass Index; 26.7% showed signs of eating disorders; 4.4%, severe body dissatisfaction and the influence of the media and binge eating were 2.2% of the total sample studied. Conclusion: it is understood that the early diagnosis of these disorders, as well as their clinical complications, is not always possible. It is essential that the treatment of complications is carried out concurrently with psychotherapeutic and nutritional monitoring. Descriptors: Eating Disorders; Body Image; University Students; Anorexia; Bulimia; Periodic Eating Disorder.
Resumen
Objetivo: evaluar, en estudiantes universitarias en el campo de la salud, signos de trastornos alimentarios, satisfacción con la imagen corporal e influencia de los medios. Método: este es un estudio cuantitativo, descriptivo, transversal, observacional, con 61 estudiantes universitarias, de 20 años o más, utilizando el Test de Actitudes Alimentarias, el Cuestionario de Forma Corporal, el cuestionario del Test de Imagen Corporal, Actitudes socioculturales hacia la apariencia, Escala de compulsión alimentaria periódica y datos antropométricos. Se realizó un análisis descriptivo de las variables. Resultados: se observó que, de las 45 estudiantes universitarias, la mayoría tenía un Índice de Masa Corporal adecuado; 26.7% mostró signos de trastornos alimentarios; 4.4%, la insatisfacción corporal severa y la influencia de los medios de comunicación y los atracones fueron 2.2% de la muestra total estudiada. Conclusión: se entiende que el diagnóstico temprano de estos trastornos, así como sus complicaciones clínicas, no siempre es posible. Es esencial que el tratamiento de las complicaciones se realice simultáneamente con el monitoreo psicoterapéutico y nutricional. Descriptores: Trastornos de la Alimentación; Imagen Corporal; Estudiantes Universitarios; Anorexia Bulimia; Trastorno Alimentario Periódico.
Referências
Tregarthen J, Paim JK, Sadeh-Sharvit S, Neri E, Welch H, Lock J. Comparing a tailored self-help mobile app with a standard self-monitoring app for the treatment of eating disorder symptoms: randomized controlled trial. JMIR Ment Health. 2019 Nov;6(11):e14972. DOI: 10.2196/14972
Pieper TR, Cordova ME. Percepção da imagem corporal e risco de transtornos alimentares em universitárias. RBONE [Internet]. 2018 Nov/Dec [cited 2019 June 03]; 12(74):796-803. Available from: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/793/595
Udo T, Grilo CM. Prevalence and correlates of DSM-5-defined eating disorders in a nationally representative sample of U.S. Adults. Biol Psychiatr. 2018 Sept; 84(5):345–54. DOI: 10.1016/j.biopsych.2018.03.014
Micali N, Martini MG, Thomas JJ, Eddy KT, Kothari R, Russell E, et al. Lifetime and 12-month prevalence of eating disorders amongst women in mid-life: a population-based study of diagnoses and risk factors. BMC Med. 2017 Jan;15(1):12. DOI: 10.1186/s12916-016-0766-4
Hoek HW. Review of the worldwide epidemiology of eating disorders. Curr Opin Psychiatry. 2016 Nov; 29(6):336–9. DOI: 10.1097/YCO.0000000000000282
Maciel FFC, Silva EB, Moura RL, Oliveira ND, Dantas ENA, Cordeiro SR, et al. Transtornos alimentares e suas consequências: breve revisão. Int J Nutrol. 2018;11(Suppl 1):S24-327. DOI: 10.1055/s-0038-1675065
Galmiche M, Déchelotte P, Lambert G, Tavolacci MP. Prevalence of eating disorders over the 2000–2018 period: a systematic literature review. The Am J Clin Nutr. 2019 May;109(5):1402–13. DOI: 10.1093/ajcn/nqy342
Batista EA, Bailão MS. Risk assessment of development disorders food in town teenagers Bebedouro - Brazil. Rev Fafibe On-Line [Internet]. 2016 [cited 2019 Apr 11]; 9(1):166-81. Available from: http://unifafibe.com.br/revistasonline/arquivos/revistafafibeonline/sumario/49/16032017214624.pdf
Omiwole M, Richardson C, Huniewicz P, Dettmer E, Paslakis G. Review of mindfulness-related interventions to modify eating behaviors in adolescents. Nutrients. 2019 Dec;11(12):2917. DOI: 10.3390/nu11122917
Bandeira YER, Mendes ALRF, Cavalcante ACM, Arruda SPM. Body image evaluation of Nutrition students a private college of Fortaleza. J Bras Psiquiatr. 2016 Apr/June; 65(2):168-7. DOI: 10.1590/0047-2085000000119
Brandt LMT, Fernandes LHF, Aragão AS, Luna TPDC, Feliciano RM, Auad SM, et al. Risk behavior for bulimia among adolescents. Rev Paul Pediatr. 2019 Apr/June;37(2):217-24. DOI: 10.1590/1984-0462/;2019;37;2;00008
Almeida LC, Piologo LF, Barbosa LG, Oliveira Neto JG. Screening of eating disorders in health college students. Rev Bras Neurol Psiquiatr. 2016 Sept/Dec [cited 2019 Apr 10];20(3):230-43. Available from: https://www.revneuropsiq.com.br/rbnp/article/view/163
Luz FQ, Hay P, Touyz S, Sainsbury A. Obesity with comorbid eating disorders: associated health risks and treatment approaches. Nutrients. 2018 June; 10(7):829. DOI: 10.3390/nu10070829
Samuels KL, Maine MM, Tantillo M. Disordered eating, eating disorders, and body image in midlife and older women. Curr Psychiatry Rep. 2019 July; 21(8):70. DOI: 10.1007/s11920-019-1057-5
Guimarães ICT. Estado nutricional, avaliação de transtornos alimentares e autoimagem corporal em universitárias do Rio de Janeiro. RBONE [Internet]. 2018 Mar/Apr [cited 2019 Aug 10];12(70):196-204. Available from: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/677/525
Fernandes ACCF, Silva ALS, Medeiros KF, Queiroz N, Melo LM. Avaliação da auto-imagem corporal e o comportamento alimentar de mulheres. Rev Bras Nutr Esportiva [Internet]. 2017 May/June [cited 2019 May 02];11(63):252-8. Available from: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/774/629
Quittkat HL, Hartmann AS, Düsing R, Buhlmann U, Vocks S. Body dissatisfaction, importance of appearance, and body appreciation in men and women over the lifespan. Front Psychiatr. 2019 Dec;10:864. DOI: 10.3389/fpsyt.2019.00864
Henn AT, Taube CO, Vocks S, Hartmann AS. Body image as well as eating disorder and body dysmorphic disorder symptoms in heterosexual, homosexual, and bisexual women. Front Psychiatr. 2019 Aug; 10:531. DOI: 10.3389/fpsyt.2019.00531
Garner DM, Olmsted MP, Bohr Y, Garfinkel PE. The eating attitudes test: psychometric features and clinical correlates. Psychol Med. 1982 Nov; 12(4):871-8. DOI: 10.1017/s0033291700049163
Galmiche M, Déchelotte P, Lambert G, Tavolacci MP. Prevalence of eating disorders over the 2000–2018 period: a systematic literature review. Am J Clin Nutr [Internet]. 2019 May [cited 2019 Aug 10];109(5):1402–13. Available from: https://www.researchgate.net/publication/333377747_Prevalence_of_eating_disorders_over_the_2000-2018_period_a_systematic_literature_review
Rivas T, Bersabé R, Jiménez M, Berrocal C. The Eating Attitudes Test (EAT-26): reliability and validity in Spanish female samples. Span J Psychol. 2010 Nov; 13(2): 1044-56. DOI: 10.1017/s1138741600002687
Costa AJRB, Pinto SL. Binge eating disorder and quality of life of candidates to bariatric surgery. ABCD Arq Bras Cir Dig. 2015; 28(Suppl 1):52-55. DOI: 10.1590/S0102-6720201500S100015
Cooper PJ, Taylor MJ, Cooper Z, Fairbum CG. The development and validation of the body shape questionnaire. Int J Eat Disord. 1987 July; 6(4):485-94. DOI: 10.1002/1098-108X(198707)6:4<485::AID-EAT2260060405>3.0.CO;2-O
Pietro M, Silveira DX. Internal validity, dimensionality and performance of the Body Shape Questionnaire in a group of Brazilian college students. Rev Bras Psiquiatr. 2009 Mar; 31(1):21-4. DOI: 10.1590/S1516-44462008005000017
Batista A, Neves CM, Meireles JFF, Ferreira MEC. Attitudinal dimension of body image and eating behavior in undergraduate in physical education, nutrition and aesthetics of Juiz de Fora – MG. Rev Educ Fís/UEM. 2015 Jan/Mar; 26(1):69-77. DOI: 10.4025/reveducfis.v26i1.23372
Brewis A, Sturtz Sreetharan C, Wutich A. Obesity stigma as a globalizing health challenge. Global Health. 2018 Feb;14(1):20. DOI: 10.1186/s12992-018-0337-x
Thompson MA, Gray JJ. Development and validation of a new body-image assessment scale. J Pers Assess. 1995; 64(2):258-69. DOI: 10.1207/s15327752jpa6402_6
Lopes MAM, Paiva AA, Lima SMT, Cruz KJC, Rodrigues GP, Carvalho CMRG. Perception of body image and nutritional status in nutrition undergraduates from a public university. Demetra. 2017;12(1):193-206. DOI: 10.12957/demetra.2017.22483
Morais NS, Miranda VPN, Priore SE. Body image of female adolescents and its association with body composition and sedentary behavior. Ciênc Saúde Coletiva. 2018 Aug;23(8):2693-703. DOI: 10.1590/1413-81232018238.12472016
Amaral ACS, Cordás TA, Conti MA, Ferreira MEC. Semantic equivalence and internal consistency of the brazilian portuguese version of the Sociocultural Attitudes Towards Appearance Questionnaire-3 (SATAQ-3). Cad Saúde Pública. 2011 Aug;27(8):1487-97. DOI: 10.1590/S0102-311X2011000800004
Souza APL, Pessa RP. Eating disorders treatment: factors associated with dropout. J Bras Psiquiatr. 2016 Jan/Mar;65(1):60-7. DOI: 10.1590/0047-2085000000104
Uzunian LG, Vitalle MSS. Social skills: a factor of protection against eating disorders in adolescentes. Ciênc Saúde Coletiva. 2015 Nov; 20(11):3495-350. DOI: 10.1590/1413-812320152011.18362014
Moraes JMM, Oliveira AC, Nunes PP, Lima MTMA, Abreu JAO, Arruda SPM. Factors associated with body dissatisfaction and behaviour of risk for eating disorders among nutrition students. Rev Pesq Saúde [Internet]. 2016 May/Aug [cited 2019 June 05];17(2):106-11. Available from: http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/revistahuufma/article/view/6084/3670
Marconato MSF, Silva GMM, Frasson TZ. Hábito alimentar de universitários iniciantes e concluintes do curso de nutrição de uma universidade do interior paulista. RBONE [Internet]. 2016 July/Aug [cited 2019 June 11];10(58):180-8. Available from: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/436/392
Silva KVR, Carvalho LMF, Farias RKC. Nutritional profile and their association with cardiovascular risk: a study with nutrition students. R Interd [Internet]. 2015 Aug/Sept [cited 2019 Aug 10];8(3):180-7. Available from: https://revistainterdisciplinar.uninovafapi.edu.br/index.php/revinter/article/view/707/pdf_248
Maia RGL, Fiorio BC, Almeida JZ, Silva RG. Nutritional status and eating disorders among students of the nutrition undergraduate course at the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Ceará state, Brazil. Demetra. 2018; 13(1):135-45. DOI: 10.12957/demetra.2018.30654
Bento KM, Andrade KNDS, Silva EIG, Mendes MLM, Omena CMB, Carvalho PGS, et al. Eating disorders, body image and nutritional status in female students from a public University in Petrolina, PE, Brazil. R Bras Ci Saúde. 2016; 20(3):197-202. DOI: 10.4034/RBCS.2016.20.03.04
Moreira DV, Pinheiro MC, Carreiro DL, Coutinho LTM, Almeida KTCL, Santos CA, et al. Eating disorders, body image perception and nutritional status: a comparative study between students of nutrition and business courses. RASBRAN [Internet]. 2017 Jan/June [cited 2019 Aug 10];8(1):18-25. Available from: https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/view/232
Silva CA, Grassano KBC, Barroso SG, Rocha GS. Frequency of suggestive criteria for binge eating disorder in outpatients of the nutrition ambulatory of Emília de Jesus Ferreiro Nutrition School, Universidade Federal Fluminense. Demetra. 2018; 13(1):209-22. DOI: 10.12957/demetra.2018.29331
Bloc LG, Nazareth ACP, Melo AKS, Moreira V. Binge eating disorder: a systematic literature review. Rev Psicol Saúde. 2019 Jan/Apr;11(1):03-17. DOI: 10.20435/pssa.v11i1.617
Kesller AL, Poll FA. Relationship between body image, attitudes towards eating disorders and nutritional status in university students in the health area. J Bras Psiquiatr. 2018 Jan/June;67(2):118-25. DOI: 10.1590/0047-2085000000194
Pieper TR, Cordova ME. Percepção da imagem corporal e risco de transtornos alimentares em universitárias. RBONE [Internet]. 2018 Nov/Dec [cited 2019 Aug 10};12(74):796-803. Available from: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/793/595
Araújo TS, Bento FCJC, Custódio MRM. Risk for the development of anorexia nervosa in college nutrition students. Rev Cient Sena Aires [Internet]. 2018 Oct/Dec [cited 2019 Aug 10];7(3):192-9. Available from: http://revistafacesa.senaaires.com.br/index.php/revisa/article/view/320
Petry NA, Pereira Júnior M. Avaliação da insatisfação com a imagem corporal de praticantes de musculação em uma academia de São José-SC. Rev Bras Nutr Esportiva [Internet]. 2019 Mar/Apr [cited 2019 Aug 10];13(78):219-26. Available from: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1323/877
Hoerlle ELV, Pretto ADB, Braga KD, Rizzi T, Pastore CA. Alteração da Percepção Corporal e Prevalência de Transtornos Alimentares em Desportistas do Município de Pelotas-RS. Rev Bras Nutr Esportiva [Internet]. 2019 Mar/Apr;13(78):212-8. Available from: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1319/876
Ward ZJ, Rodriguez P, Wright DR, Austin SB, Long MW. Estimation of eating disorders prevalence by age and associations with mortality in a simulated nationally representative us cohort. JAMA Netw Open. 2019 Oct;2(10):e1912925. DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2019.12925
Dantas RPNC, Simões TBS, Santos PGDM, Dantas PMS, Cabral BGAT. Satisfaction of body image in adolescents with different maturity stages. J Hum Growth Dev. 2017 Dec;27(3):300-6. DOI: 10.7322/jhgd.127574
Fortes LS, Meireles JFF, Paes ST, Dias FC, Cipriani F M, Ferreira MEC. An association between the internalization of body image, depressive symptoms and restrictive eating habits among young males. Ciênc Saúde Coletiva. 2015 Nov;20(11):3457-66. DOI: 10.1590/1413-812320152011.00152015.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Revista de Enfermagem UFPE on line

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Desde 2025, os autores mantêm os direitos autorais de seus trabalhos e concedem à Revista de Enfermagem UFPE on line - REUOL o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0). A Revista de Enfermagem UFPE on line - REUOL permanece com os direitos autorais das obras publicadas nas edições de 2007 a 2024 e concede a licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0) a esse conteúdo, a fim de garantir o Acesso Aberto.
Qualquer usuário tem direito de:
Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato para qualquer fim, mesmo que comercial.
Adaptar — remixar, transformar e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercial.
O licenciante não pode revogar estes direitos desde que você respeite os termos da licença.
De acordo com os termos seguintes:
Atribuição — Você deve dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas. Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de nenhuma maneira que sugira que o licenciante apoia você ou o seu uso.
Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.



















