A geopolítica dos alimentos, uma perspectiva da fome à soberania alimentar: as experiências agroecológicas das camponesas no Cariri - CE
DOI:
https://doi.org/10.51359/2238-6211.2021.251787Parole chiave:
Alimentação, Mulheres Camponesas, Agroecologia, Soberania Alimentar, Cariri-CEAbstract
A questão da alimentação sempre foi um tema de suma importância, visto que é uma das necessidades fundamentais do ser humano e se apresenta como um direito inalienável. Além do fator biológico, o alimento é um conjunto de determinações simbólicas e afetivas que se remetem à apropriação do território, às relações sociais, culturais e de trabalho. Logo as configurações desses territórios estão atreladas ao direito humano à alimentação sadia e adequada de acordo com a idade, gênero, localização geográfica e à soberania alimentar. Então no presente artigo objetivamos investigar as experiências agroecológicas das mulheres camponesas na região do Cariri - CE e sua relevância para a soberania alimentar em um contexto regional. Assim como também analisar as estratégias de organização, gerenciamento dos agroecossistemas e implementação de feiras agroecológicas.Utilizamos uma metodologia qualitativa baseada em levantamento bibliográfico, pesquisa documental, trabalho de campo, entrevistas semiestruturadas, registros fotográficos e audiovisual.Ademais discutimos o papel das mulheres para o fortalecimento da soberania alimentar em níveislocais e em redes. Por fim verificamos que na região do cariri cearense as experiências agroecológicas realizadas camponesas vêm se mostrando uma alternativa para a produção de alimentos com qualidade, segurança e mais acessibilidade à população.Riferimenti bibliografici
ARRUZA, Cinzia.; BHATTACHARYA,Titchi.; FRASER, Nancyr. Feminismo para os 99%: Um Manifesto. São Paulo: Boitempo, 2019.
BARBOSA, Lia P. ROSSET, Peter M. Territorialização da Agroecologia na Via Campesina. In: Revista ECOECO-Agroecologia, 2019. p. 46
BARTRA, A. Os camponeses em questão. In: Os novos camponeses. São Paulo: Cultura Acadêmica; Cátedra Unesco de Educação do Campo e Desenvolvimento Rural, 2011. Pp. 65-114.
CARNEIRO, Henrique. Comida e Sociedade: uma história da alimentação. Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2003.
CASTRO, Josué. Geopolítica da Fome. São Paulo: editora Brasiliense, 1965.
CASTRO, Josué. A geografia da Fome. Editora Civilização Brasileira: São Paulo, 2006.
COSTA, M. B. B. Agroecologia no Brasil: história, princípios e práticas. São Paulo: Expressão popular, 2017.
DUTRA; W.; DUTRA, C, P. A reprodução do capital no campo e o território da resistência do campesinato: o movimento dos pequenos agricultores (MPA) na Bahia. In: Campo-Território, Revista de Geografia Agrária, v.3, n. 5, p. 195213, fev. 2008.
FERNANDES, Bernardo Mançano. Territórios y soberanía alimentaria. In: Revista Alasru. Revista latinoamericana de estudo rurales. 2017, vol 2, nº03.
FEDERICI, Silvia. O ponto Zero: trabalho doméstico, reprodução e luta feminista. Tradução: Coletivo Sycorax. Editora Elefante: São Paulo, 2019
GALEANO, Eduardo. As veias abertas da América Latina. Editora L&PM: São Paulo, 2010.
HAESBAERT, R. O mito da desterritorialização: do “fim dos territórios” à multi- territorialidade. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2004.
KOROL, Claudia. Somos tierra, semillas y rebeldía: mujeres, tierra y territorioen América Latina.GRAIN - FundaciónIntomar - OXFAM, 2016.
JALIL. Laeticia, M. Mulheres e Soberania Alimentar: A luta para transformar o meio rural. Programa de Pós - Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade. Dissertação de Mestrado - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2009.
MARQUES. Marta. I. M. Agricultura e campesinato no mundo e no Brasil. In: PAULINO, Eliane. T. e FABRINI, J.F. (orgs.). Campesinato e territórios em disputa. Expressão Popular: UNESP, Programa de Pós Graduação em Geografia. 2008.
MACHIN SOSA, Braulio et al. A revolução agroecológica: o método camponês a camponês na ANAP em Cuba. São Paulo: Expressão Popular, 2012.
MALUF, R. J. Segurança alimentar e nutricional. Petrópolis, RJ: Vozes, 2007.
MARX, Karl. Manuscritos econômicos -filosóficos. São Paulo: Boitempo, 2010.
MCMICHAEL, P. Regimes alimentares e questões agrárias. São Paulo: Editora UNESP, 2016.
MENEZES, Edith Oliveira. O Cariri Cearense. In: SILVA, J. Borzacchiello da. et al. Ceará: um novo olhar geográfico. Fortaleza: Ed. Demócrito Rocha, 2007.
PAULINO, Eliane T. Por uma geografia dos Camponeses. São Paulo: Editora UNESP, 2012.
PORTO-GONÇALVES, C. W. A globalização da natureza e natureza da globalização. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2006.
RIGOTTO, Raquel M; AGUIAR, A. C. P. Modelo produtivo do agronegócio, agrotóxicos e saúde humana. In: Júnior, M. A. M.; GARCIA, Maria Franco (Orgs) A questão agrária no século XXI: escalas, dinâmicas e conflitos territoriais. São Paulo.
ROSSET, Peter M. A história das ideias de um movimento camponês transnacional. In: Revista Tensões Mundiais. V14. nº. 27. Editora: EDUECE, Fortaleza, 2018.
ROSSET, P. La reforma agrária, latierra y el território:elevolucióndel pensamento de La Vía Campesina. In: Mundo Agrário, vol 17. Nº 35, 2016.
SAMPAIO, José L. F. A fome e as duas faces do estado do Ceará. Tese de Doutorado em Geografia. Universidade de São Paulo, 1999.
SCHIMITH, C. J. Transição Agroecológica e desenvolvimento rural: um olhar a partir da experiência brasileira. In: SAUER, S.; B ALESTRO, M. V. Agroecologia e os desafios da transição agroecológica. São Paulo: Expressão Popular, 2009. p. 177203.
SILIPRANDI, Emma. Mulheres e Agroecologia: transformando o campo, as florestas e as pessoas.Rio de Janeiro: Editora UFRJ, 2015.
SHANIN, T. La classe incomoda – Alianza Editorial – Madrid, 1983.
SILVA, Judson Jorge da. Caldeirão e Assentamento 10 de abril: passado e presente na luta por terra no Cariri cearense. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós Graduação em Geografia, Fortaleza, 2010.
VIA CAMPESINA. NGO ForumDeclaration in the World Food Summitof, FAO (Rome+5).Roma, junho de 2004.
Downloads
Pubblicato
Come citare
Fascicolo
Sezione
Licenza
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
a) Autores mantêm os direitos autorais e concedem à REVISTA DE GEOGRAFIA da Universidade Federal de Pernambuco o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional. CC BY - 
. Esta licença permite que os reutilizadores distribuam, remixem, adaptem e criem a partir do material em qualquer meio ou formato, desde que a atribuição seja dada ao criador. A licença permite o uso comercial.
b) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
c) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
d) Os conteúdos da REVISTA DE GEOGRAFIA estão licenciados com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional. CC BY - . Esta licença permite que os reutilizadores distribuam, remixem, adaptem e criem a partir do material em qualquer meio ou formato, desde que a atribuição seja dada ao criador. A licença permite o uso comercial.
No caso de material com direitos autorais a ser reproduzido no manuscrito, a atribuição integral deve ser informada no texto; um documento comprobatório de autorização deve ser enviado para a Comissão Editorial como documento suplementar. É da responsabilidade dos autores, não da REVISTA DE GEOGRAFIA ou dos editores ou revisores, informar, no artigo, a autoria de textos, dados, figuras, imagens e/ou mapas publicados anteriormente em outro lugar.
