MARCHI, Cristina Maria Dacach Fernandez; MENDES, Dielson Bonfim. Centros urbanos: praticas alimentares e perdas nas centrais de abastecimento do Brasil. Revista Rural & Urbano, [S. l.], v. 6, n. 1, 2021. DOI: 10.51359/2525-6092.2021.249012. Disponível em: https://periodicos.ufpe.br/revistas/ruralurbano/article/view/249012. Acesso em: 7 out. 2025.