DO AÇÚCAR À DIVINA CACHAÇA NO ENGENHO MONJOPE EM PERNAMBUCO

Vera Lúcia Menelau de Mesquita

Resumo


A história do Brasil, desde os primeiros séculos da ocupação portuguesa até hoje, está intrinsecamente ligada ao ciclo do açúcar e da cachaça, embora esse segundo produto, não tenha recebido os seus créditos de contrinuição à economia brasileira.

Palavras-chave


Açúcar; Cachaça; Engenho Monjope

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