A DIETA LACTOVEGETARIANA DOS HARE KRISHNA: estilo de vida e adaptações normativas alimentares / HARE KRISHNA'S LACTO VEGETARIAN DIET: lifestyle and normative nutritive adaptations
Resumo
A experiência religiosa vivenciada como a apreensão de uma realidade absoluta que exprime o sagrado pode se estabelecer em espaços específicos e determinados, mas de forma inevitável se dissolve amiúde no cotidiano através dos símbolos e de práticas. Entre sabores e aromas, panelas e receitas, há a possibilidade de se desenvolver muito mais que uma experiência gastronômica, para os devotos Hare Krishna é a realização de um encontro com deus e a manifestação na prática de uma concepção teórica. Entender essa conversão do apreendido nas escrituras sagradas milenares de origem indiana no dia-a-dia de uma pessoa que mora em Fortaleza é a essência principal dessa pesquisa, que analisará como se desenvolvem as categorias de bondade, paixão e ignorância nas práticas alimentares desse grupo social.
Palavras-chave: Vegetarianismo. Hinduísmo. Identidade.
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