Estado nutricional, imagen corporal y trastornos alimentarios y nutricionales: una revisión de la literatura

Resumen

Introducción: El envejecimiento se caracteriza por cambios físicos, fisiológicos, psíquicos y psíquicos y mantenimiento o estado del anciano. Los métodos son utilizados por los ancianos como una alternativa para revertir cambios, como cambios en los hábitos alimentarios, ejercicios físicos y uso de medicamentos, que pueden conducir al desarrollo de trastornos alimentarios. Objetivo:Analizar datos científicos sobre el estado nutricional, la percepción de la imagen corporal y el riesgo de desarrollar trastornos alimentarios en la búsqueda de ancianos. Método: Revisión de la descripción de la literatura, realizado de Marzo a Junio de 2022, que se llevó a cabo en las bases de datos de PubMed, Scielo y Lilacs, utilizando los descriptores “Elderly” (Elderly; Anciano), “Body Image” (Body Image; Corporal Image), “Body Image Disorders” (Body Image Disorders; Trastornos de la imagen corporal) y “Trastornos Alimentarios” (Trastornos Alimentarios; Trastornos Alimentarios). Se incluyeron artículos originales en portugués, inglés y español, que investigan el estado, la percepción de la imagen corporal y los trastornos alimentarios en ancianos. Resultados: se encontraron 685 artículos, y solo se incluyeron 7 estudios, ya que sus características cumplen con el propósito de la investigación. Los artículos encontrados identificaron que las mujeres u obesidad clasificadas como insatisfechas tienden a presentar la mayoría de ellas con su imagen corporal, siendo presentado como el género más insatisfecho con menor calidad de vida. En este proceso de no aceptación de la imagen corporal también influyeron aspectos alimentarios, físicos, psicológicos y sexuales. Una de las estrategias utilizadas es la restricción alimentaria o el uso de medicamentos, como laxantes y diuréticos, para el control de peso, que son característicos de los trastornos alimentarios. Conclusión: Se evidenció que la mayoría de las diferencias fue el sobrepeso, siendo uno de los factores de insatisfacción con la imagen corporal. En la revisión, se constató que las mujeres son más visibles al desarrollo corporal y tienen mayor riesgo de insatisfacción.