Usos agrícolas do território e mercados institucionais: a comercialização de hortifrutigranjeiros na cidade de Natal – Rio Grande do Norte – Brasil.

Résumé

As cidades e áreas metropolitanas são marcadas por uma notória diversidade de usos do território que se ampliam a partir do aprofundamento da divisão territorial do trabalho vigente no período histórico atual. Assim, o presente trabalho tem como objetivo discutir a importância dos mercados institucionais, especialmente do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no processo de comercialização de alimentos produzidos pela agricultura familiar na cidade de Natal. A metodologia empregada neste trabalho ancora-se em pesquisa bibliográfica sobre a noções de território usado, usos agrícolas do território e agricultura urbana, com ênfase nas análises que possuem como recorte empírico a Região Metropolitana de Natal. Para a construção das reflexões também se fez uso de dados sobre a aquisição de alimentos pelo PNAE no período de 2013 a 2017. As análises realizadas evidenciam que os mercados institucionais possibilitam aos agricultores uma alternativa para a comercialização da produção, a qual pode complementar a renda proveniente da venda em feiras-livres, sendo também uma estratégia para a minimização do papel dos atravessadores no processo comercialização das mercadorias. Entretanto, no caso do município de Natal, o PNAE tem sido subaproveitado, em razão dos problemas existentes na sua estrutura de funcionamento, face às dificuldades vivenciadas pelos agricultores.