BOM GOSTO À MESA: CULTURA MATERIAL E DISTINÇÃO SOCIAL NO BRASIL DO SÉCULO XIX
Mots-clés :
História, Arqueologia, AlimentaçãoRésumé
O presente artigo objetiva demonstrar que a cultura materia utilizada nos jantares, chás, cafés e chocolates do século XIX, constitui uma significativa fonte de estudos sobre costumes alimentares e sociabilidade.
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