Perfil nutricional de idosos e sua associação com fatores cognitivos e sociodemográficos

Resumo

RESUMO

Objetivo: verificar associações do estado nutricional com fatores sociodemográficos e estado cognitivo de uma população de idosos não institucionalizados. Método: estudo documental, analítico e transversal, de abordagem quantitativa, com 856 idosos. Os dados sociodemográficos, e da avaliação nutricional e cognitiva foram obtidos de prontuários clínicos. Os dados foram tabulados e analisados por meio do software Statistical Package for Social Sciences (SPSS) v.18.0 para Windows^® e apresentados em tabelas. Resultados: o perfil nutricional dos idosos foi caracterizado pela alta prevalência de sobrepeso. Mulheres apresentaram maior frequência de sobrepeso. A alfabetização associou-se ao sobrepeso, e sua ausência, ao baixo peso. Idosos com idade mais avançada apresentaram maior prevalência de baixo peso, e menor de sobrepeso. Conclusão: idosos com problemas cognitivos apresentaram maior prevalência de baixo peso, enquanto o sobrepeso esteve relacionado com a ausência de prejuízo cognitivo. Descritores: Envelhecimento; Índice de Massa Corporal; Saúde Mental.

ABSTRACT

Objective: to verify associations of nutritional status with socio-demographic factors and cognitive status of a population of non-institutionalized elderly. Method: documentary, analytical and transversal study, with a quantitative approach, with 856 elderly. Socio-demographic data, and nutritional and cognitive assessment were obtained from clinical records. Data were tabulated and analyzed using Statistical Package for Social Sciences (SPSS) v.18.0 for Windows® and presented in tables. Results: the nutritional profile of the elderly was characterized by the high prevalence of overweight. Women were more frequently overweight. Literacy was associated with overweight, and its absence, with low weight. Older individuals with older age presented a higher prevalence of underweight, and lesser than overweight. Conclusion: elderly people with cognitive problems presented a higher prevalence of low weight while overweight was related to the absence of cognitive impairment. Descriptors: Aging; Body Mass Index; Mental Health.

RESUMEN

Objetivo: verificar asociaciones del estado nutricional con factores sociodemográficos y estado cognitivo de una población de ancianos no institucionalizados. Método: estudio documental, analítico y transversal, de abordaje cuantitativo, con 856 ancianos. Los datos sociodemográficos y la evaluación nutricional y cognitiva fueron obtenidos de los registros médicos. Los datos se tabularon y fueron analizados mediante el software Statistical Package for Social Sciences (SPSS) v.18.0 para Windows^® y presentados en tablas. Resultados: el perfil nutricional de los ancianos se caracterizó por una alta prevalencia de sobrepeso. Las mujeres mostraron una mayor frecuencia de sobrepeso. La alfabetización se unió al sobrepeso y su ausencia al bajo peso. Ancianos con edad más avanzada  mostraron mayor prevalencia de bajo peso y menos sobrepeso. Conclusión: ancianos con problemas cognitivos han presentado mayor prevalencia de bajo peso, mientras el sobrepeso estuvo relacionado con la ausencia de perjuicio cognitivo. Descriptores: Envejecimiento; Índice de Masa Corporal; Salud Mental.