Aplicação do Ciclo PDCA e ferramentas da qualidade na redução de custos e perdas em uma distribuidora de Hortifruti
DOI:
https://doi.org/10.51359/2594-8040.2020.245375Palabras clave:
Ferramentas da Qualidade, Devoluções, HortifrútiResumen
As devoluções de produtos no ato da entrega ao cliente são responsáveis em grande parte pelo retrabalho e reprocesso, aumentando os custos da empresa e comprometendo a qualidade do produto final. Este trabalho tem como objetivo classificar e quantificar os motivos das devoluções, buscar causas, propor soluções e melhorias através da aplicação do ciclo PDCA e de ferramentas da qualidade, tais como: “Fluxograma”, “Folha de Verificação”, “Brainstorming”, “Gráfico de Pareto”, “Diagrama de Ishikawa” e “5W2H”. O motivo mais frequente identificado foi o de devoluções por qualidade (49,9%), seguido de acordo comercial (20,8%) e excesso de mercadoria (11,9%). As principais causas das devoluções por qualidade são devido ao recebimento de matéria-prima de baixa qualidade e pela falta de inspeções de expedição dos produtos.
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