A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR NAS FRONTEIRAS DA MODERNIDADE: o percurso de Henrique Augusto Milet (Pernambuco, século XIX)

Christine Rufino Dabat

Resumo


Resumo: Entre os mais articulados membros da classe dos plantadores de cana-de-açúcar, em Pernambuco no século XIX, Milet publicou vários livros. Sua participação em debates documentados, que envolviam a elite dos proprietários de terras, revelou uma adaptação muito profunda do engenheiro estrangeiro e um pensamento original sobre as fronteiras da modernidade, misturando uma postura socialmente conservadora com ansiedade por mudança, no sentido de modernizações técnicas e institucionais.

Palavras-chave: missão francesa; modernização; produção de açúcar; fim da escravidão.

 

Abstract: Milet was one of XIXth century Pernambuco’s most vocal members of the sugar cane planters’ class. He published several books, and his participation in documented debates among important landowners reveals the profound adaptation of a foreign engineer. Milet’s original ideas about the frontiers of modernity mix a deeply conservative social point of view with anxiousness for change in both a technical and institutional sense.

Keywords: French mission; modernization; sugar production; end of slavery.


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