EM TEMPOS DE GUERRA: JOSUÉ DE CASTRO E AS POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO NO ESTADO NOVO. // IN TIMES OF WAR: JOSUÉ DE CASTRO AND THE PUBLIC POLICIES OF FOOD IN THE NEW STATE.

Helder Remigio de Amorim

Resumo


O presente artigo tem como objetivo problematizar a trajetória de Josué de Castro em instituições de pesquisa voltadas para o campo da alimentação durante o Estado Novo. A atuação de Josué de Castro nessas instituições colaborou para a publicação de uma das suas obras mais conhecidas, Geografia da Fome (1946).Naquele momento histórico Josué de Castro transcendeu as fronteiras do mundo acadêmico, não apenas na atuação como técnico de instituições alimentares, mas como homem público que, por meio dos seus escritos, buscou atrelar a problemática da fome à competência do Estado. 


The present article has as objective to problematize the trajectory of Josué de Castro in research institutions focused on the field of food during the Estado Novo. Josué de Castro's work at these institutions contributed to the publication of one of his best-known works, Geografia da Fome (1946). At that time, Josué de Castro transcended the frontiers of the academic world, not only in his role as a technician of food institutions, but as a public man who, through his writings, sought to link the problem of hunger to the competence of the State.


Palavras-chave


Josué de Castro. Fome. Alimentação. Estado Novo. // Josué de Castro. Hunger. Food. New state.

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