MODERAÇÃO E EXCESSO; USO E ABUSO: OS SABERES MÉDICOS ACERCA DAS BEBIDAS ALCOÓLICAS.
Resumo
Este artigo vem traçar um amplo painel da tradição de uso terapêutico dos alcoólicos nas sociedades ocidentais, com destaque para a contextualização de duas importantes teorias formuladas durante o século XIX: a do álcool-alimento, atribuída a Liebig, e a poção de Todd. Enfoca, ainda, as mudanças ocorridas na medicina e as críticas à terapêutica pelos alcoólicos, na segunda metade daquele século, abordando a vinculação estabelecida pela medicina entre o alcoolismo e as mazelas da sociedade industrial que se constituía, quando da implantação do processo de trabalho capitalista. Têm destaque, aqui, as teorias da degeneração e da hereditariedade, que tão profundas cicatrizes deixaram nestas sociedades.Downloads
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