HORTA ESCOLAR: UMA FERRAMENTA PARA A EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NUMA PERSPECTIVA MULTIDISCIPLINAR

Autores

  • Adriana Correia da Costa Leão UFPE
  • Célio Roberto leão e Silva UFPE
  • Daniela Pedrosa de Souza UFPE
  • Iolanda Maria de Oliveira Maciel UFPE

DOI:

https://doi.org/10.51359/2595-7597.2018.239719

Resumo

Esse artigo apresenta o relato de uma experiência em Educação Alimentar e Nutricional - EAN
realizada em uma escola de Ensino Médio com objetivo de promover a reflexão sobre as práticas
alimentares através de ações educativas fundamentadas nos princípios da EAN.
Na promoção das ações educativas utilizou-se como ferramenta a construção de uma horta nas
dependências da escola. Para isso mobilizaram-se diversos saberes de outras áreas do
conhecimento, exigindo que a atividade fosse desenvolvida sob a orientação dos professores de
Biologia, Matemática, Química e de uma estudante de Nutrição. Durante a atividade, os estudantes
tiveram a oportunidade de analisar sua alimentação confrontando os itens consumidos com a
proposta de uma alimentação saudável.

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Publicado

2019-02-06

Edição

v. 2 n. 2 (2018): Revista Vivências em Ensino de Ciências (2018)

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