Educação em saúde para aspectos nutricionais como forma de prevenir alterações cardiovasculares: relato de experiência

Resumo

RESUMO

Objetivo: relatar a experiência vivenciada durante a execução de ação de extensão. Método: relato de experiência de caráter descritivo, vivenciado por acadêmicos do curso de Enfermagem, realizado com escolares na faixa etária dos seis aos 12 anos. Resultados: foram trabalhadas as seguintes temáticas: alimentos energéticos; práticas de atividade física regular; alimentos reguladores; alimentos construtores de origem vegetal; alimentos construtores de origem animal, além de destacar o grupo do leite e seus derivados e alimentos extraenergéticos. Destaca-se a troca de experiências como algo extremamente satisfatório, bem como salientar que a interação estabelecida foi fundamental para criar um ambiente favorável à participação dos escolares. Conclusão: a execução do projeto proporcionou aprofundar o conhecimento acerca das temáticas, além de contribuir para o desenvolvimento no âmbito pessoal, intelectual, acadêmico/profissional. Descritores: Doenças Cardiovasculares; Educação em Saúde; Enfermagem; Nutrição; Escolares.

ABSTRACT

Objective: to report the experience lived during the execution of extension action. Method: report of experience of descriptive character experienced by Nursing students, carried out with students in the age group from six to 12 years. Results: the following themes were studied: energy foods; regular physical activity practices; food regulators; food manufacturers of vegetable origin; food manufacturers of animal origin, besides highlighting the group of milk and its derivatives and extra-energy foods. It is worth mentioning the exchange of experiences as extremely satisfactory, as well as emphasizing that the established interaction was fundamental to create a favorable environment to the participation of schoolchildren. Conclusion: the execution of the project allowed to deepen the knowledge about the themes, besides contributing to the development in the personal, intellectual, academic/professional scope. Descriptors: Cardiovascular Diseases; Health Education; Nursing; Nutrition; School.

RESUMEN

Objetivo: divulgar la experiencia vivida durante la ejecución de la acción de extensión. Método: caso de estudio de carácter descriptivo vivido por académicos del curso de Enfermería. Realizado con niños en edad escolar de 6 a 12 años. Resultados: fueron trabajados los siguientes temas: alimentos de energía; prácticas de actividad física regular; alimentos reguladores; alimentos constructores de origen vegetal; alimentos de origen animal, además de destacar el grupo de la leche y sus derivados y alimentos extra-energéticos. Se destaca el intercambio de experiencias como algo muy satisfactorio, así como esa interacción establecida fue esencial para crear un entorno favorable a la participación de los escolares. Conclusión: la ejecución del proyecto proporcionó más conocimientos sobre los temas, además de contribuir al desarrollo personal, intelectual, académico y profesional. Descriptores: Enfermedades Cardiovasculares; Educación para la Salud; Enfermería; La Nutrición; Escuela.