Produção Orgânica De Aceroleira: Análise Integrativa Do Perfil Socioeconômico E Percepção Ambiental Dos Produtores Do Ditalpi
DOI:
https://doi.org/10.26848/rbgf.v16.4.p1878-1893Palavras-chave:
Acerola orgânica, DITALPI, Percepção, Sustentabilidade.Resumo
O objetivo com este trabalho foi caracterizar o perfil socioeconômico e percepção ambiental dos produtores de acerola orgânica do DITALPI, bem como identificar os benefícios e entraves com a produção da frutífera. Entrevistas semiestruturadas foram realizadas com 38 produtores e uma empresa produtora de acerola, de agosto de 2021 a agosto de 2022. Os dados foram analisados de forma quali-quantitativa. A maioria (90%) dos produtores é do sexo masculino, idade de 30 a 39 anos (33%), com ensino fundamental (35,90%), agricultor (72,09%), nascidos no estado do Piauí (56,41%), com renda de um a dois salários-mínimos da maioria (28,21%) e a principal fonte de renda (79,49%) é proveniente da produção aceroleira. Nem todos (44%) recebem assistência técnica, no entanto 51% participam de capacitações. Quanto à mão de obra, a maioria (44%) emprega de 5 a 10 coletores por mês. A principal motivação que levou os produtores a investir no sistema orgânico foi a financeira (41%) e os benefícios mais apontados foram a saúde (53,85%). A maioria (79%) conhece outras possibilidades de uso da aceroleira, pouco se utiliza para consumo próprio. O maior reconhecimento da proteção do meio ambiente, principal benefício do sistema de agricultura orgânico, foi observado como um dos principais problemas. Concluiu-se que os entrevistados têm conhecimento da importância da produção orgânica ao associar à saúde, qualidade de vida e aspectos econômicos e sociais, refletidos de forma positiva no meio ambiente, no entanto é necessário maior investimento em assistência técnica e atração da mão de obra.
Palavras-chave: Acerola orgânica, Percepção, Sustentabilidade.
Organic aceroleira production in Piauí, Brazil: integrative analysis of the socioeconomic profile and environmental perception of the Distrito de Irrigação Tabuleiros Litorâneos (DITALPI) producers
ABSTRACT
The objective of this work was to characterize the socioeconomic profile and environmental perception of organic acerola producers in DITALPI, as well as to identify the benefits and obstacles with the production of the fruit tree. Semi-structured interviews were carried out with 38 producers and an acerola producing company, from August 2021 to August 2022. Data were analyzed in a qualitative-quantitative manner. The majority (90%) of the producers are male, aged between 30 and 39 years (33%), with elementary education (35.90%), farmer (72.09%), born in the state of Piauí (56, 41%), with an income of one to two minimum wages of the majority (28.21%) and the main source of income (79.49%) comes from acerola production. Not all (44%) receive technical assistance, however 51% participate in training. As for the workforce, the majority (44%) employs 5 to 10 collectors per month. The main motivation that led producers to invest in the organic system was financial (41%) and the most mentioned benefits were health (53.85%). Most (79%) are aware of other possibilities for using acerola tree, and little is used for their own consumption. Greater recognition of the protection of the environment, the main benefit of the organic farming system, was noted as one of the main problems. It was concluded that the interviewees are aware of the importance of organic production by associating it with health, quality of life and economic and social aspects, positively reflected in the environment, however greater investment is needed in technical assistance and attraction of labor.
Keywords: Organic Acerola, Perception, Sustainability.Downloads
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