Absorção foliar de nutrientes pela videira em Argissolos do submédio do Vale São Francisco, semiárido do nordeste do Brasil

Mayame de Brito Santana; Mateus Rosas Ribeiro Filho; Brivaldo Gomes de Almeida; Giuliano Elias Pereira; Felipe José Cury Fracetto; Giselle Gomes Monteiro Fracetto

doi:10.26848/rbgf.v18.1.p132-146

Autores

Mayame de Brito Santana Universidade Federal Rural de Pernambuco https://orcid.org/0009-0004-6820-4197
Mateus Rosas Ribeiro Filho Universidade Federal Rural de Pernambuco https://orcid.org/0000-0002-5075-7998
Brivaldo Gomes de Almeida Universidade Federal Rural de Pernambuco https://orcid.org/0000-0003-3260-0767
Giuliano Elias Pereira Embrapa Uva e Vinho https://orcid.org/0000-0002-0161-8166
Felipe José Cury Fracetto Universidade Federal Rural de Pernambuco https://orcid.org/0000-0002-9112-1339
Giselle Gomes Monteiro Fracetto Universidade Federal Rural de Pernambuco, UNIVERSIDADE FEDREAL RURAL DE PERNAMBUCO, Sede - Dois Irmãos. https://orcid.org/0000-0001-9366-2588

DOI:

https://doi.org/10.26848/rbgf.v18.1.p132-146

Palavras-chave:

Vitivinicultura, solos tropicais, caracterização química do solo, diagnose foliar

Resumo

O crescimento da videira em clima tropical semiárido é fortemente influenciado pelo tipo de solo e seus atributos químicos e físicos. Este trabalho investigou a relação entre propriedades do solo e a absorção de nutrientes pelas folhas em vinhedos no Vale do São Francisco, nordeste do Brasil, para contribuir com a produção de vinho. Foram selecionados cinco tipos de solos, sob cultivos de uvas das variedades Tempranillo e Syrah conduzidos em sistema de espaldeira. Os solos foram classificados como Argissolos Vermelho-Amarelo (Argissolo) (PVA) com textura argilosa e quatro Argissolos Amarelos (Argissolo), (PA1, PA2, PA3 e PA4) com média/argilosa, média/argilosa, arenosa/média, respectivamente. As características morfológicas foram determinadas no vinhedo, enquanto os atributos físicos e químicos do solo e o conteúdo nutricional da folha foram analisados em laboratório. Não foram encontradas diferenças nos teores de nutrientes nas folhas da uva durante a maturação. A subsuperfície do PVA apresentou distribuição adequada de nutrientes, pH, soma de base e teor de argila, o que é favorável ao desenvolvimento das videiras. Embora o PA2 tenha apresentado elevados teores de fósforo (436 mg kg^-1) e carbono orgânico total (25 g kg^-1) em seus horizontes superficiais (0-10 cm), uma maior densidade aparente (~2,0 kg dm^-3) e menores porosidades totais (~30%) foram encontradas nos horizontes diagnósticos como ocorreu em Argissolo PA3, comprometendo a infiltração de água no solo e consequentemente a qualidade das uvas. De forma geral, o Argissolo Vermelho-Amarelo foi o mais promissor na obtenção de uvas de boa qualidade para produção de vinho.

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Biografia do Autor

Mayame de Brito Santana, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Bacharel em Engenharia Agronômica, pela Universidade do Estado da Bahia - UNEB (2008-2012), mestre em Agronomia Ciências do Solo, pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (2013-2015) e doutora em Agronomia Ciências do Solo também pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (2015-2019). Atuou como voluntária do Centro de agroecologia, energias renováveis e desenvolvimento sustentável - CAERDES (2010-2012). Realizou monitoria na Universidade Federal Rural de Pernambuco (2014-2018). Atualmente, realiza levantamentos pedológicos com elaboração de laudo técnico para fins de implantação da agricultura irrigada, consultoria em solos e assistência técnica, pela empresa PEDON, é instrutora no Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), ministrando aulas teóricas e práticas para o curso de Técnico em Fruticultura, como também para o programa de Jovem Aprendiz, e coordena o Laboratório de Análises de Solo e Planta (LASP) realizando o acompanhamento das atividades e controle de qualidade das análises realizadas no laboratório.

Mateus Rosas Ribeiro Filho, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1994), Mestrado em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela Universidade Federal de Lavras (1997) e Doutorado em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela Universidade Federal de Lavras (2003). Atualmente é Professor Associado 4 da Universidade Federal Rural de Pernambuco, atuando no Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu em Agronomia-Ciência do Solo. É bolsista do Programa de Educação Tutorial, do Ministério da Educação, como tutor do Grupo PET Agronomia da UFRPE. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Gênese, Morfologia, Classificação e Levantamento de Solos, atuando principalmente nos seguintes temas: gênese, morfologia, classificação e levantamento de solos; poluição do solo.

Brivaldo Gomes de Almeida, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Católica de Pernambuco (1990) e em Licenciatura em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1985); Mestrado em Agronomia (Ciências do Solo) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1995) e doutorado em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela Universidade de São Paulo (2008), com Estágio Sanduíche na University of Southern Queensland-Austrália. Pós-doutorado na Università Degli Studi di Palermo, Palermo, Italia (2020). Professor Associado da Universidade Federal Rural de Pernambuco, responsável pelas disciplinas de Física do Solo (Graduação e Pós-graduação); Física do Solo Aplicada; Atualizações em Física de Solos (Pós-graduação) e Sistema Solo-Água-Planta (Graduação). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Física do Solo e Micromorfologia do Solo.

Giuliano Elias Pereira, Embrapa Uva e Vinho

É formado em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras ? UFLA (1996), fez Mestrado em Ciências dos Alimentos na mesma Universidade Federal de Lavras (2001), cursou o Diplôme d?Études Approfondies (DEA), na Universidade de Bordeaux 2-França (2002), Doutorado em Viticultura-Enologia na mesma Universidade de Bordeaux 2 (2005), e Pós-Doutorado em Viticultura e Enologia na University of California, Davis-EUA (UCDavis) (2019). Desde agosto de 2005, assumiu o cargo de pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Uva e Vinho, atuando na área de vitivinicultura e enologia. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em VITICULTURA-ENOLOGIA, atuando principalmente nos seguintes temas: sistema de produção de uvas, técnicas de elaboração de vinhos, determinação de perfis metabólicos em uvas e vinhos, análise sensorial, ressonância magnética nuclear do próton - RMN 1H, cromatografia líquida - HPLC, métodos quimiométricos (PCA e PLS).

Felipe José Cury Fracetto, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Graduado (licenciatura) em Ciências Biológicas no ano de 2005. Possui mestrado e doutorado em Ciências pela USP (ESALQ), onde desenvolveu pesquisas de caráter genético-molecular com micro-organismos envolvidos na emissão de gases de efeito estufa em solos com plantio de oleaginosas e cana-de-açúcar. Possui experiência em Microbiologia e Biogeoquímica do Solo e didática para Ensino em Ciências e outras disciplinas de sua natureza.

Giselle Gomes Monteiro Fracetto, Universidade Federal Rural de Pernambuco, UNIVERSIDADE FEDREAL RURAL DE PERNAMBUCO, Sede - Dois Irmãos.

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix (2004), mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (2007) e doutorado em Ciências (Microbiologia Agrícola) pela Universidade de São Paulo, ESALQ-USP (2011). Cumpriu estágio pós-doutoral na ESALQ-USP (2014). Professora Adjunta do Departamento de Agronomia da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). Docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo da UFRPE. Responsável pelo Laboratório de Microbiologia e Bioquímica do Solo da UFRPE/Departamento de Agronomia. Atua na área de Microbiologia do Solo, Processos Biotecnológicos e Interações Planta-Micro-organismo.

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