Distribuição espacial da insegurança alimentar e nutricional no Brasil
DOI:
https://doi.org/10.26848/rbgf.v17.4.p2880-2891Palavras-chave:
Insegurança alimentar, Estado, Fome, Direito humano à alimentação adequadaResumo
A fome no Brasil é um problema histórico, marcado pela diminuição e aumento no número de pessoas que vivenciaram tal realidade. O objetivo deste estudo é descrever a distribuição espacial da insegurança alimentar e nutricional nas 27 unidades federativas do Brasil. Trata-se de um estudo ecológico, de múltiplos grupos, de caráter exploratório. Para a construção do banco de dados foram utilizados os suplementos de segurança alimentar da Pesquisa Nacional de Amostras por Domicílio, tendo como unidades de análise as 27 unidades federativas, para os anos de 2004, 2009 e 2013. Para análise espacial foi empregado o Índice de Moran Local sob análise univariada. A insegurança alimentar e nutricional apresenta um decréscimo em seus indicadores, com destaque entre 2009 e 2013. Os estados que apresentaram os maiores índices de insegurança alimentar concentram-se nas regiões Norte e Nordeste; o inverso ocorre na maioria dos estados das regiões Centro-Oeste, Sul e Sudeste. Ao que tange a autocorrelação espacial, observa-se a formação de clusters e outliers com força espacial positiva. A insegurança alimentar diminuiu entre 2004 e 2013, demonstrando forte ação de programas e políticas públicas atrelados ao eixo da fome no período analisado.
Downloads
Referências
Athila, A. R., & Leite, M. S. 2020. “A medida da fome”: as escalas psicométricas de insegurança alimentar e os povos indígenas no Brasil. Cadernos de Saúde Pública. 36(10), 1-12. https://doi.org/10.1590/0102-311X00208019
Bezerra, M. S., Jacob, M. C. M., Ferreira, M. A. F., Vale, D., Mirabal, I. R. B., & Lyra, C. O. 2020. Insegurança alimentar e nutricional no Brasil e sua correlação com indicadores de vulnerabilidade. Ciência e Saúde Coletiva. 25(10), 3833–46. https://doi.org/10.1590/1413-812320202510.35882018
Castro, J. 1984. Geografia da fome. (10 ed.). Antares. https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/473/o/CASTRO__Josu%C3%A9_de_-_Geografia_da_Fome.pdf
Cerda, C. M. P. et al. 2024. Acesso e qualidade da alimentação: percepção da população em situação de rua. Acta Paulista de Enfermagem. 37, 1-8. https://doi.org/10.37689/acta-ape/2024AO0002361g
Conselho Nacional de Segurança Alimentar. 2004. Relatório Final da II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: A construção da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/II_Conferencia_2versao.pdf
Domene, S. M. A. et al. 2023. Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo. Estudos Avançados. 37(109), 181-206. https://doi.org/10.1590/s0103-4014.2023.37109.012
Fachinello, A. L., Santos, C. V., & Bessa, D. 2024. Potenciais impactos da redução das disparidades microrregionais de rendimento para as principais culturas alimentares no Brasil. Revista Economia e Sociologia Rural. 62(2), 1-20.https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.264953
FAO, IFAD, UNICEF, WFP & WHO. 2023. The State of Food Security and Nutrition in the World 2023. Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cc3017en
Flexor, G. 2024. Desafios alimentares, mudanças tecnológicas e geopolítica alimentar. Revista de Economia e Sociologia Rural. 62(3), 1-15. https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.269655
Fontolan, M. V., Ferrareze, R. B., Signor, A., & Lima, R. S. 2022. ODS 2: fome zero e agricultura sustentável no contexto rural. Segurança Alimentar e Nutricional. 29, 1-13. https://doi.org/10.20396/san.v29i00.8665666
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. 2020. Análise da segurança alimentar no Brasil: Pesquisa de orçamentos familiares, 2017-2018. IBGE. https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101749.pdf
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. 2014. Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios: segurança alimentar, 2013. IBGE. https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv91984.pdf
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. 2006. Segurança alimentar, 2004: Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios. IBGE. https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv29775.pdf
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. 2010. Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios: segurança alimentar, 2004/2009. IBGE. https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv47241.pdf
Lei no 11.346, de 15 de setembro de 2006. Cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN com vistas em assegurar o direito humano à alimentação adequada e dá outras providências. Diário Oficial da União. https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2006/lei/l11346.htm
Leite, M. L. S., & Leite, J. F. 2022. (In)segurança alimentar e agricultura familiar: políticas públicas como estratégia de superação da fome. Revista Katálysis. 25(3), 528-538. https://doi.org/10.1590/1982-0259.2022.e86341
Lima, A., & Sampaio, J. (2016). Segurança alimentar nutricional: uma perspectiva interdisciplinar e sua contribuição para as ciências humanas e ambientais. REDE - Revista Eletrônica Do PRODEMA, 9(2). http://www.revistarede.ufc.br/rede/article/view/334
Tomazini, C. G., & Leite, C. K. S. 2016. Programa Fome Zero e o paradigma da segurança alimentar: ascensão e queda de uma coalizão? Revista Sociologia e Política. 24 (58), 13–30. https://doi.org/10.1590/1678-987316245801
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Giselly Costa, Solange Laurentino dos Santos
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam na Revista Brasileira de Geografia Física concordam com os seguintes termos:
Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0) que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (exemplo: depositar em repositório institucional ou publicar como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
Autores têm permissão para disponibilizar seu trabalho online antes ou durante o processo editorial, em redes sociais acadêmicas, repositórios digitais ou servidores de preprints. Após a publicação na Revista Brasileira de Geografia Física, os autores se comprometem a atualizar as versões preprint ou pós-print do autor, nas plataformas onde foram originalmente disponibilizadas, informando o link para a versão final publicada e outras informações relevantes, com o reconhecimento da autoria e da publicação inicial nesta revista.
Qualquer usuário tem direito de:
Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer suporte ou formato para qualquer fim, mesmo que comercial.
Adaptar — remixar, transformar e criar a partir do material para qualquer fim, mesmo que comercial.
O licenciante não pode revogar estes direitos desde que você respeite os termos da licença.
De acordo com os termos seguintes:
Atribuição — Você deve dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas. Você deve fazê-lo em qualquer circunstância razoável, mas de nenhuma maneira que sugira que o licenciante apoia você ou o seu uso.
Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.
